DRUGI FESTIVALSKI DAN – PONEDELJEK, 22. 5. 2023
KJE: prostori Univerze v Novi Gorici v Lanthierijevem dvorcu v Vipavi
MASTERCLASS OKUSI VIPAVSKE 2023
13.00 – 15.00, Avla Magna, Dvorec Lanthieri
Dogodek za strokovno javnost.
Vodena degustacija – predstavitev vin 18-ih sodelujočih festivalskih vinarjev.
Dogodek vodi Robert Gorjak, Belvin vinska šola.
FESTIVALSKO DOGAJANJE
13.00 – 15.00
Masterclass Okusi Vipavske
(Avla Magna, Dvorec Lanthieri)
15.00 – 20.00
Vina vinarjev Vipavske doline
Degustacije
15.00 – 20.00
• Vipavska tržnica
Siri, olja, mesnine, sadje, sokovi, marmelade, med, zališča …
• Kulinarika Vipavske doline
16.00
Vrhunska oljčna olja
Delavnica, Goriško oljkarsko društvo
17.00
Podelitev priznanj Oljka Šempas 2023
Goriško oljkarsko društvo (Avla Magna, Dvorec Lanthieri)
17.00 – 19.00
Bogastvo okusov
Vina vinarjev Vipavske doline in kulinarika izbranih gostincev vinsko kulinarične degustacije
18.00
Vinarski muzej Vipava
Strokovno vodenje in ogled muzejske zbirke, dr. Borut Koloini, Goriški muzej
19.00
Glavna začimba = Gostoljubje
Kakšna je razlika med strežbo in gostoljubljem? Dober servis pozabimo, gostoljubje si zapomnimo za vselej.
Strokovna delavnica, Polona Požgan
VSTOPNINA: 30,00 €
KAVCIJA ZA KOZAREC: 5,00 €
Drugi festivalski dan bodo z nami:
• Gostilna in vinoteka Faladur
• Ekološka turistična kmetija Toncevi
• Gostilna Podfarovž
• Pizzeria Porka Eva
• Penzion Sinji vrh
• Frik Bistro