V času trajanja festivala, prvi in drugi festivalski dan, bodo na stojnicah Vipavske tržnice obiskovalcem na voljo tudi izbrane dobrote – pridelki in izdelki – lokalnih ponudnikov. Še ena priložnost za raziskovanje rajskih okusov Vipavske doline.
MLEČNI IZDELKI
Čilčevi – Dediščinska domačija Pedrovo
Tom Ločniškar
Pedrovo 1, 5295 Branik
gsm: 040 480 124
Tom.locniskar@gmail.com
Kozje mleko, kozje in ovčje sire, jogurt, skuto, jajca, …
Sirarstvo Orel
Matevž in Damijan Orel
Šmarje 27, 5295 Branik
gsm: 041 387 507
tel: +386 5 364 86 31
sirarstvo.orel@gmail.com
Ovčji poltrdi sir, ovčja albuminska skuta, ovčja sirotka
Golden ring cheese
Farming turizem Vidmar Kovk d.o.o.
Kovk, 5273 Col
gsm: 031 836 813
sinji.vrh@gmail.com
Vrste sirov: Vipava Valley, Blue Valley, Soft Valley, Sinji Vrh, White Valley, Vipava Sunset, Black Widow
MESNINE
Mesnine Ilc
Erik Ilc
Male Žablje 33, 5263 Dobravlje
gsm: 040 347 663
erik.ilc33@gmail.com
www.mesnine-ilc.si
Sušene mesnine: salame, pršut, panceta, klobase
Sveže mesnine: kuhana panceta, tlačenka.
Katrna kmetija
Skrilje 34, 5263 Dobravlje Dobravlje
gsm: 031 788 585
kravosbarbara@gmail.com
Domači suhomesni izdelki pripravljeni po tradicionalnih receptih brez konzervansov
DOMAČI IZDELKI
Domače dobrote Metka
Čuklja 16, 5294 Dornberk
gsm: 040 463 473
info@dobrotemetka.si
www.dobrotemetka.si
Sadni sokovi in nektarji, sadni in zeliščni sirupi, marmelade, kompoti, zelenjavni namazi, vložena zelenjava.
maQfino
Denis Marušič
Miren 69, 5291 Miren
info@maqfino.si
www.maqfino.si
Vložena zelenjava domače pridelave brez konzervansov in umetnih dodatkov v ekstra deviškem oljčnem olju.
SCHERZ d.o.o.
Cesta 15b, 5270 Ajdovščina
gsm: 070 630 172
tjasa@scherz.pro
www.scherz.pro
Ekstra deviško oljčno olje z dodanim liofiliziranim čilijem v prahu: Jalapeno, Lemon drop, White habanero, Orange habanero in Red habanero.
Čili posipi: Lemon drop, Orange habanero in Red habanero.
Tončka Čibej
Dopolnilna dejavnost na kmetiji
Tončka Čibej
Predmeja 146/a, 5270 Ajdovščina
gsm: 031 796 207
Tel.: 05 364 93 71
toncka.cibej@gmail.com
Gorski zeliščni čaji in pripravki iz zelišč.
Božičeva 1847
Mirjam Bratož
Podnanos 7, 5272 Podnanos
gsm: 040 248 158
bratozm@gmail.com
boziceva1847@gmail.com
Marmelada, čaji in sirupi iz šipka in vrtnic ter drugi zeliščni čaji in pripravki iz zelišč. Med z dodatki zelišč. Rožni in šipkov liker.
OLJČNO OLJE
Oljčna olja Oratona
Urška in Janez Capuder
Vrtovin 78/a, 5262 Črniče
gsm: 041 917 930
urska.capuder@gmail.com
www.dobrotemetka.si
Ekstra deviško oljčno olje, češnje.
Kmetija Kante
Ernest Kante
Šempas 17e, 5261 Šempas
gsm: 041 679 227
ernest@kerinba.si
Ekstra deviška oljčna olja: Cuvèe, Istrska belica in Maurino
ČEBELJI IZDELKI
Čebelarstvo Lisjak
Milan Lisjak
Vrtovče 30, 5295 Branik
gsm: 031 804 788,
040 591 940
Tel.: 05/ 364 86 04
cebelarstvo.lisjak30@gmail.com
Med in izdelki iz medu
PIJAČA
Pivovarna Pelicon
IV. Prekomorske 61, 5270 Ajdovščina
gsm: 030 640 002
info@pivovarnapelicon.com
www.pelicon.beer
Nova kolekcija brezalkoholnih sodavic iz naravnih sestavin ter piva, starana v sodih vina, ruma in bourbona.