MASTERCLASS OKUSI VIPAVSKE
Vipavska dolina vs svetovna klasika
Avla Magna, dvorec Lanthieri, Vipava
19. maj 2025 ob 13.00 do 14:30
Predavatelj: Robert Gorjak, dipWSET
Vipavska dolina slovi po izjemni pestrosti vinskih slogov, ki so plod raznolikega sortnega nabora in neomajne ustvarjalnosti lokalnih vinarjev. Toda kako visoko lahko ta vina posežejo v svetovnem merilu? So kos klasikam iz najbolj uveljavljenih vinskih regij, če odmislimo vpliv imena in se osredotočimo na vsebino v kozarcu?
Odgovor bomo iskali na posebni mojstrski delavnici, kjer bomo vipavska vina postavili ob bok znanim svetovnim slogom. Primerjali bomo roseje, bele in rdeče zvrsti ter vina sort barbera in merlot. Vsako skupino vin bo spremljala uvodna predstavitev značilnosti vipavske interpretacije ter opis tipičnih lastnosti izbranih tujih regij.
V nadaljevanju bomo v slepi pokušini preverjali, ali lahko prepoznamo vipavska vina, jih ločimo od preostalih in ali premorejo dovolj izraznosti, da se kosajo z najboljšimi. Vsaka pokušina bo izhodišče za odprto razpravo o zaznavah, kakovosti in osebnih vtisih.
Delavnico bo vodil priznani vinski strokovnjak Robert Gorjak, ki obljublja dinamično, poučno in predvsem presenetljivo izkušnjo. Pridružite se nam na tem edinstvenem vinskem izzivu – morda bomo skupaj postavili nova merila razumevanja vipavskih vin.
Število mest je omejeno, zato vam priporočamo, da se prijavite čim prej – prijave zbiramo do 13. maja 2025.